Pengaruh variasi kuantitas pakan terhadap dekomposisi sampah organik dapur dan kadar protein maggot hermetia illucens

Abstract

Maggot Black soldier fly dapat menjadi solusi sebagai dekomposer sampah organik rumah tangga atau sampah makanan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh variasi kuantitas pemberian pakan terhadap dekomposisi sampah organik dapur dan kadar protein pada maggot Black Soldier Fly (Hermetia Illucens). Variabel bebas penelitian ini adalah variasi kuantitas pakan dan variabel terikatnya adalah kandungan protein dan kemampuan dekomposisi sampah. Teknik yang digunakan untuk pengumpulan data adalah pengujian lapangan selama 7 hari, dimana setiap sampel akan diberikan variasi akumulasi pakan yang berbeda dan diamati setiap harinya. Metode uji lab yang digunakan adalah Metode Kjeldahl. Dari data hasil penelitian didapati hasil uji protein P1:13,09%, P2:12,57%, P3:14,57%, P4:14,68%. Dan dari hasil perhitungan Waste Reduction Index didapati hasil P1:90,83%, P2:55,80%, P3:49,68%, P4:45,10%. Rata-rata konsumsi harian maggot P1:311,14gr, P2:511gr, P3:627,14gr, P4:928,28gr. Dari hasil penelitian ini diketahui bahwa kuantitas pemberian pakan memiliki pengaruh terhadap dekomposisi sampah organik dapur dan kandungan protein pada maggot black soldier fly. Pengaruh kuantitas pakan terhadap dekomposisi sampah dan kadar protein adalah semakin tinggi kuantitas pakan yang diberikan, semakin lambat proses dekomposisi sampah oleh maggot dan semakin tinggi kuantitas pakan yang diberikan maka semakin tinggi pula protein yang akan dihasilkan.